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Die besten Gemüse- & Kräuter-Smoothies, Siegrid Hirsch

112 Seiten, kart.
erschienen 2013
Best.-Nr. 20546
Gewicht: 440g
ISBN: 978-3-9025-4092-8
9783902540928

6. überarbeitete Auflage 2013 - passende Küchengeräte auch bei uns erhältlich

Die besten Gemüse- & Kräuter-Smoothies

Siegrid Hirsch

Wildpflanzen in den Mixer

CHF 14,10

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Der Herausgeber schreibt:

„Grüne Smoothies“ sind eine Revolution. Salate, Kräuter und Blattgemüse werden mit etwas Obst oder Milch im Mixer fein zerkleinert und als grasgrüne Pflanzennahrung getrunken.

Das Mixen hat einen wunderbaren Effekt: Es „knackt“ die stabilen Zellen des „Grünzeugs“. Damit die wertvollen Nährstoffe für uns Menschen verfügbar sind, müssen die Zellwände aufgebrochen sein, das heißt, in der Regel kochen wir unser grünes Gemüse – wir tränken es in Essig und Öl – wir zerkleinern es (mit unseren Zähnen) zu Brei – oder wir machen daraus ein Smoothie – wohlschmeckend und auch für jene Erwachsenen und Kinder ein Hit, die normalerweise um Salat einen weiten Bogen machen!

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