Brummerloh, Melanie / Brummerloh, Sönke
Die Gesundheitsberater Melanie & Sönke Brummerloh haben mit ihrem Vollwert-Blog (vollwert-blog.de) den bekanntesten, deutschsprachigen Blog zum Thema vitalstoffreiche Vollwertkost ins Leben gerufen. Dank ihrer Ernährungsumstellung konnten sie sich von Allergien und rheumatischen Beschwerden befreien.
Ihre Rezepte sind grundsätzlich vollwertig vegetarisch und (fabrik-)zuckerfrei. Viele Rezepte sind darüber hinaus vegan, rohköstlich oder glutenfrei. Trotzdem darf der Genuss nicht zu kurz kommen. Denn bei der Rezeptentwicklung sind ihre beiden Kinder die größten Kritiker.
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